Recetas tradicionales

Ravioles de calabaza butternut

Ravioles de calabaza butternut

Precalienta el horno a 375 grados.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Extienda los cubos de calabaza de manera uniforme en la bandeja para hornear y cúbralos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Ase en el horno durante 40 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.

Coloque los cubos de calabaza, el mascarpone y la nuez moscada en el tazón de un procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta al gusto y pulse hasta que esté bien combinado y suave.

Para formar los ravioles, espolvoree la superficie de trabajo con harina para evitar que se peguen. Corta cada hoja de pasta en cuartos iguales. Coloque una pequeña cucharada de relleno de calabaza en el centro de 1 pieza de pasta. Cepille los bordes de la hoja de pasta con agua, así como los bordes de una segunda hoja de pasta. Cubra con una segunda hoja de pasta y selle con las púas de un tenedor. Repita hasta que se acabe la pasta.

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Cocine los ravioles unos pocos a la vez hasta que estén al dente, unos 3 minutos.

Mientras tanto, en una sartén grande, derrita la mantequilla. Cuece la chalota en la mantequilla derretida. Una vez que la chalota esté casi cocida, agregue las hojas de salvia y cocine hasta que esté crujiente. Cuando terminen de cocinarse, coloque los ravioles en la sartén con la mantequilla de salvia y revuelva para cubrir.

Cubra con queso parmesano rallado y sirva inmediatamente.


Ravioli di Zucca (Receta de ravioles de calabaza butternut)

La calabaza es un ingrediente fundamental para el clima frío que nos hace olvidarnos del verano. Esta receta para ravioli di zucca envuelve la calabaza dulce con nueces en pasta fresca, la rocía en una sabrosa salsa marrón de mantequilla y salvia y hace que su cocina huela increíble. En otras palabras: conozca su nuevo platillo reconfortante favorito de la temporada.

Ravioli di Zucca con Burro & amp Salvia (Ravioli de calabaza con mantequilla morena y salsa amp Sage)
Receta cortesía de Eataly

Para los ravioles *:
1 receta Pasta de huevo básica Masa (haga clic aquí para ver la receta)
1¼ libras de calabaza butternut (o calabaza, si lo desea)
4 onzas de galletas amaretti, desmenuzadas
1¼ tazas de Parmigiano Reggiano, rallado
1 cucharada de ralladura de limón rallada
Sal al gusto

Para la salsa:
½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
8 hojas de salvia
1 taza de Grana Padano, rallado
Sal al gusto

Para preparar los ravioles:

Precaliente un horno a 400˚F. Cortar la calabaza en rodajas grandes, quitar las semillas y la pulpa y hornear hasta que esté blanda, unos 30 minutos. Saca la calabaza del horno y déjala enfriar. Una vez que esté fría, raspa la pulpa de la calabaza de la cáscara y envuélvela en un paño de cocina, colócala en un colador y déjala escurrir durante 10 minutos.

Combina las galletas amaretti, el parmigiano reggiano y la ralladura de limón. Agregue la calabaza escurrida y una pizca de sal, y revuelva hasta que el relleno esté suave y completamente combinado.

Extienda la masa de pasta de huevo para formar una hoja delgada. Sobre esto, coloque pequeñas cantidades del relleno, aproximadamente del tamaño de una yema de huevo, luego doble la hoja y corte rectángulos alrededor de los montones de relleno. Asegúrese de sellar los bordes de la pasta.

Cocine los ravioles en aproximadamente 6 cuartos de galón de agua hirviendo bien salada (piense: tan salado como el mar) durante 2-4 minutos, o hasta que la pasta esté Al dente.

Para hacer la salsa:

Caliente la mantequilla en una cacerola mediana, coloque las hojas de salvia en la sartén y caliente hasta que la mantequilla chisporrotee suavemente. Tostar las hojas durante aproximadamente un minuto.

Agregue 1 taza de agua hirviendo a la mantequilla y la salvia. Revolviendo, déjelo hervir a fuego lento durante unos 2 minutos, reduciendo el líquido a la mitad. Mantenga la salsa caliente a fuego muy lento y vuelva a hervir a fuego lento.

Retire los ravioles del agua y colóquelos directamente en la sartén con la mantequilla derretida y la salvia. Agregando agua caliente para aflojar la salsa si es necesario, revuelva hasta que se forme una salsa homogénea. Cocine la pasta por un minuto hasta que esté bien cubierta con salsa, retire las hojas de salvia, agregue el queso rallado y sirva en tazones calientes.

¡Buon apetito!

*¿Ocupado? ¡Compre ravioles de calabaza moscada recién hechos en nuestros mostradores de pasta fresca! Encuentra tu Eataly local.


Ravioles de calabaza butternut con salvia

Precaliente el horno a 450 ° F. Cortar la calabaza por la mitad y quitar las semillas. Sazone con sal y pimienta y colóquelo, con la carne hacia abajo, en una bandeja para hornear. Hornee hasta que estén tiernos y un cuchillo salga fácilmente, unos 40 minutos. Use una cuchara para sacar el puré de carne en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.

Derretir 1 cucharada. mantequilla en una sartén. Agregue la chalota y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 3 minutos. Agregue salvia picada, puré de calabaza, ricotta y 1/4 taza de parmesano. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada y cocine por 1 minuto. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.

Coloque una envoltura de wonton sobre la superficie de trabajo, manteniendo el resto cubierto con un paño húmedo. Cepille el envoltorio con agua y coloque 1 cucharadita. mezcla de calabaza en el centro. Coloque otro envoltorio encima y séllelo con los dedos, teniendo cuidado de expulsar las burbujas de aire. Use un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas para cortar los ravioles rellenos en círculos. Mantenga los ravioles terminados cubiertos mientras trabaja.

En una sartén a fuego medio, fríe la panceta hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 1/2 minutos. Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel. Limpia la sartén.

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Derrita la mantequilla restante en una sartén a fuego muy lento, luego agregue la salvia en rodajas. Cocine la mantequilla y la salvia hasta que la mantequilla se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos retire del fuego. Mientras la mantequilla se dora, agregue los ravioles al agua hirviendo, revolviendo suavemente para que no se peguen. Cocine 4 minutos, luego escurra con cuidado.

Coloque 3 ravioles en cada plato, cubra cada uno con 1 cucharada. mantequilla dorada y decorar con 1/2 cucharada. Parmesano, panceta desmenuzada y una hoja de salvia. Servir caliente.


Direcciones

Prepare la masa de pasta mezclando harinas y sal. Agregue los huevos y el aceite, luego agua, mezclando hasta que quede suave. Amasar. Deje reposar durante 1 hora.

Mezclar puré de calabaza, quesos, canela, nuez moscada, pimienta y sal. Incorpora el pan rallado. Colocar en manga pastelera.

Con la máquina para pasta, extienda la pasta. Coloque 2 hojas de pasta, cortadas a 30 x 15 cm. Pipa 1 cucharada. llenando en 2 pulgadas de espacio, 3 de ancho, 6 de abajo.

Cepille la segunda hoja de pasta con huevo batido, luego colóquela con cuidado sobre la hoja inferior. Cortar en cuadrados con rueda de pizza. Repita con las hojas de pasta restantes.

Prepare la salsa: Hornee las naranjas en un horno a 350 grados F hasta que la piel comience a colorear, aproximadamente 40 minutos. Frio. Exprima en un exprimidor, luego reserve.

Hierva el hinojo y el apio en una sartén. Agregue jugo de naranja fresco, luego hierva para reducir a la mitad. Agregue el jugo de naranja tostado y caliente hasta que hierva. Agrega el puré de ajo.

Mientras tanto, hierva el vinagre balsámico en una cacerola no reactiva hasta que espese y se reduzca a más de la mitad. Colar la salsa de naranja. Terminar con salvia, piel de naranja y reducción balsámica. Agregue caldo de pollo para modificar el sabor.

Cocine los ravioles en agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos. Por porción, coloque 6 ravioles y cubra con salsa.


Llena y fabulosa

Al hacer este plato, tenga en cuenta que es tan abundante como fabuloso. Debido al sabor dulce y ligeramente salado, es posible que se sorprenda de lo abundante que realmente es. Puede utilizar chocolate negro para hornear sin azúcar o semidulce, aunque preferimos la versión semidulce.

Otra gran receta que usa esta misma idea de calabaza es nuestra sopa cremosa de calabaza. Una vez más combina esos sabores dulces y salados que parecen sinónimo de otoño. ¡Perfecto!


Receta de ravioles de calabaza butternut

Necesitará

  • Tazón para mezclar (como un Kitchenaid, con accesorio para mezclar y accesorio para amasar (gancho)). Si no lo ha hecho, podría usar sus manos. Es más difícil.
  • Rodillo para pasta (tengo el accesorio para pasta Kitchenaid para mi Kitchenaid y es el mejor)
  • Cortador de ravioles / cortador de pizza / cuchillo
  • Brocha de pastelería
  • Tenedor

Ingredientes

Para la Pasta

Para el relleno de ravioles de calabaza

  • una calabaza butternut de tamaño mediano (quieres alrededor de 3 tazas)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de miel líquida
  • 1 taza de queso ricotta
  • ¼ de taza de queso feta
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Método

Para la Pasta (Receta del accesorio de pasta Kitchenaid)

Rompe los 4 huevos en una taza medidora. Si no es suficiente 1 taza, agregue agua

Vierta la harina y la sal en un tazón grande, agregue los huevos y 1 cucharada de agua.

Mezcle hasta que esté ligeramente incorporado, luego amase. Utilizo la herramienta para amasar en mi Kitchenaid, pero puedes amasar a mano.

Cuando termine, forme una bola, envuélvala y refrigere durante al menos una hora para que descanse antes de usar.

Relleno de ravioles de calabaza butternut

Cocine la calabaza en el horno a 350 ° C durante aproximadamente una hora (o hasta que pueda clavarle fácilmente un tenedor). Deje enfriar.

Pelar, quitar las semillas y cortar en cubitos la calabaza.

En una licuadora, licuar la calabaza cocida con miel, un chorrito generoso de aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una consistencia suave. Si parece demasiado espeso, agregue más aceite de oliva.

Mezcle la ricotta, el queso feta y el parmesano hasta que se incorporen por completo a una mezcla cremosa.

Ensamblar los ravioles de calabaza butternut

Estire la masa en el ajuste número 7 si tiene el accesorio para pasta Kitchenaid en una tira larga.

Colóquelo sobre una tabla de cortar ligeramente enharinada para que no se pegue y luego coloque aproximadamente 1 cucharadita (completa) de relleno sobre la masa en una línea a lo largo del centro de la tira de masa de pasta. Cada montículo de relleno debe tener una separación de aproximadamente 1 pulgada.

Una vez completado, sumerja su brocha de repostería en un poco de agua y pase a lo largo de los bordes de la masa y entre los montículos de relleno.

Extienda otra tira de masa de tamaño similar y colóquela con cuidado encima.

Luego, con los dedos, presione alrededor de cada montículo de relleno para sellar la masa. Trabaja de adentro hacia afuera para sacar el aire.

Use un cortador de ravioles / cortador de pizza / cuchillo para cortarlos en cuadrados. Luego use el tenedor para presionar alrededor de los bordes para asegurarse de que estén sellados.

Cuando esté listo para cocinarlos, coloque los ravioles en una olla grande con agua hirviendo. Tardan unos 5 minutos en cocinarse. Sabrá que están listos cuando floten hacia la superficie.


  • 3 huevos grandes más 2 yemas de huevo grandes, cantidad dividida
  • 3 cucharadas de agua, divididas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
  • 1 taza de harina para todo uso, y más según sea necesario
  • ¾ taza de harina integral blanca
  • ¾ cucharadita de sal kosher más una pizca, cantidad dividida
  • 3 tazas de calabaza moscada picada (piezas de 1/2 pulgada)
  • ½ cebolla mediana, cortada en gajos de 1/2 pulgada
  • 3 dientes de ajo grandes, pelados
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • ¾ taza de queso parmesano finamente rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal

Batir 2 huevos, yemas de huevo, 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de aceite en un tazón mediano. Agregue harina para todo uso, harina integral y 1/4 de cucharadita de sal al tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa. Con la batidora a velocidad media, agrega la mezcla de huevo y amasa hasta que la masa esté suave y elástica, unos 5 minutos. (Agregue más harina para todo uso, 1 cucharada a la vez, si la masa es demasiado pegajosa para formar una bola). Coloque la masa en un tazón engrasado, cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos o más. a 2 horas.

Mientras tanto, combine la calabaza, la cebolla, el ajo, la pimienta, 2 cucharadas de aceite y 1/2 cucharadita de sal en una bandeja para hornear con borde. Hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté dorada y tierna, aproximadamente 25 minutos. Transfiera las verduras a un procesador de alimentos, agregue parmesano y haga puré hasta que quede suave.

Espolvoree 2 bandejas para hornear con borde con harina. Ponga a hervir una olla grande de agua.

Configure una máquina de pasta y gírela a la configuración más grande. Corta la masa en 4 trozos. Trabajando con una pieza a la vez, presiónela en un rectángulo. Pasa la masa por la máquina cuatro veces, doblándola por la mitad sobre sí misma cada vez antes de pasar nuevamente por la máquina.

Gire la máquina de pasta ajustando una muesca más pequeña y pase la masa una vez. Continúe girando la máquina a configuraciones más pequeñas y pasando la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 de pulgada. Coloque la hoja de pasta sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Repita con las piezas restantes de masa.

Batir el huevo restante y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño. Determine aproximadamente dónde está el punto medio a lo largo de una hoja de pasta. Unte la mitad de la masa con huevo batido. Usando aproximadamente 2 cucharaditas cada uno, coloque montones del relleno en el lado lavado con huevo, dejando aproximadamente 3/4 de pulgada entre los montículos. Dobla la otra mitad de la hoja de pasta para cubrir el relleno. Selle los bordes alrededor de cada montículo de relleno y elimine el exceso de aire. Use un cortador de masa o un cuchillo para cortar ravioles individuales. Transfiera los ravioles a las bandejas para hornear preparadas. Repita con las hojas de pasta restantes y el relleno.

Agrega la mitad de los ravioles al agua hirviendo y revuelve un par de veces para sumergirlos y separarlos. Cocine a ebullición suave hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos. Con una espumadera, transfiera los ravioles a un tazón para servir. Repita con los ravioles restantes.

Caliente la mantequilla y las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén mediana a fuego medio. Cocine, haciendo girar la sartén para fomentar un dorado uniforme, hasta que la mezcla comience a dorarse y huele a nuez, aproximadamente 2 minutos. Sazone con la pizca de sal restante. Vierta la mezcla sobre los ravioles y revuelva suavemente para cubrir.


Ravioles de calabaza moscada con aceite de oliva al ajo

Así que básicamente he estado obsesionado con todo lo relacionado con la calabaza y la calabaza este mes. Me di cuenta de que el otoño pasado apenas tenía recetas con estos ingredientes, así que supongo que estoy recuperando el tiempo perdido.

Primero hice unos macarrones con queso de calabaza butternut veganos, y ahora vamos a pasar a los ravioles de calabaza butternut con aceite de oliva infundido con ajo.

¿Cómo puedo decir que no a las calabazas cuando están en todo el mercado, sin mencionar lo baratas que son en esta época del año? Si me sigues en Instagram, probablemente hayas visto la abundancia de calabaza que he compartido en mi historia.

Estaba muy feliz cuando hice esta receta por primera vez, porque la perfeccioné prácticamente en el primer intento. (¡Algo bastante raro que suceda!)

Dicho esto, todavía lo hice una segunda vez para asegurarme de que fuera perfecto & # 8230 y también porque sí, solo De Verdad quería comerlo de nuevo solo un día después de hacerlo ya.

La belleza de esta receta es que no tiene que entrar en todo el proceso de elaboración de la masa de pasta.

Quiero decir, por supuesto que puedes, y si quieres, te digo que lo hagas, pero también puedes hacer trampa y usar envoltorios de bola de masa o wonton. (¡Ambos saldrán deliciosos!)


Resumen de la receta

  • 1 3/4 taza de puré de calabaza asada hecho con calabaza
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de chalotas picadas (aproximadamente 3)
  • 1 1/2 cucharadas de salvia fresca picada, más 24 hojas enteras de salvia para decorar
  • Sal gruesa y pimienta recién molida
  • Pizca de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de sémola, para espolvorear
  • Masa de pasta fresca
  • Harina para todo uso, para espolvorear
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado, para decorar

En una cacerola pequeña, cocine el puré de calabaza a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que deje de liberar humedad y se reduzca a 1 1/4 tazas, de 10 a 12 minutos. Transfiera a un tazón pequeño para enfriar.

En una cacerola pequeña, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agregue las chalotas y cocine, revolviendo, hasta que estén blandas y comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue la salvia picada y cocine, revolviendo, 1 minuto más. Retire del fuego y combine con la calabaza. Sazone con sal y pimienta y agregue la nuez moscada. Deje enfriar completamente.

Espolvoree generosamente dos bandejas para hornear con sémola reservada. Divida la masa de pasta en 4 piezas y cubra las piezas no utilizadas con una envoltura de plástico para evitar que se sequen. Espolvorea ligeramente un trozo de masa con harina. Con una máquina para hacer pasta, enrolle la masa a través de la abertura más ancha. Doble la masa en tercios y vuelva a pasar por la máquina, primero el lado de las capas. Repita el proceso tres o cuatro veces más, hasta que la masa esté suave. Continúe pasando la masa por los ajustes restantes, usando harina adicional con moderación, hasta que la hoja de pasta esté muy delgada. La masa debe tener al menos 5 pulgadas de ancho.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela por la mitad en forma transversal. Cubra la mitad con papel film. En la otra mitad, coloque escasas cucharadas de relleno de calabaza a 1 pulgada de distancia en 2 filas. Con una brocha de repostería mojada en agua, humedezca ligeramente la pasta alrededor de cada montículo de relleno. Cubra con la media hoja restante de pasta, presione alrededor de los montículos para eliminar el aire del interior y sellar. Corte la pasta en cuadrados de 2 1/2 pulgadas. Quite el exceso de harina. Coloque los ravioles en bandejas para hornear preparadas. Repita con el resto de la masa y el relleno.

Para hojas de salvia fritas: En una cacerola pequeña, caliente el aceite a fuego medio-alto. Deje caer algunas hojas de salvia a la vez en el aceite caliente y fría hasta que el aceite alrededor de las hojas deje de burbujear, pero antes de que se dore, aproximadamente 5 segundos. Con una espumadera, transfiera a un plato forrado con papel toalla y reserve.

Ponga a hervir una olla grande de agua. Agrega sal y ravioles. Revuelva suavemente una vez y cocine a ebullición suave hasta que los ravioles hayan flotado hasta la parte superior y estén tiernos, de 3 a 5 minutos. Con una espumadera, divida uniformemente entre cuatro platos.

En una cacerola pequeña, derrita las 4 cucharadas de mantequilla restantes a fuego medio y cocine hasta que estén ligeramente doradas y el aroma sea a nuez, de 6 a 8 minutos. Rocíe sobre los ravioles y decore con queso y hojas de salvia fritas. Servir inmediatamente.


Ravioles de calabaza butternut con salvia y mantequilla dorada

Increíblemente deliciosa y quizás la salsa más rápida que jamás haya preparado, la mantequilla marrón con infusión de salvia es un gran acompañamiento para este ravioli, que también se puede preparar con batatas o zanahorias en lugar de la calabaza. Los ravioles crudos se pueden congelar cuando estén listos para servirlos, coloque los ravioles congelados directamente en agua hirviendo, como se indica, y aumente el tiempo de ebullición en aproximadamente 2 minutos.

Ravioles de calabaza butternut con salvia y mantequilla dorada

Sal kosher y pimienta recién molida, al gusto

1 calabaza grande, aproximadamente 750 g (1 1⁄2 lb), pelada, sin semillas y cortada en dados de 12 mm (1⁄2 pulgada) y hervida durante 10 minutos

48 envoltorios cuadrados de wonton

3⁄4 de taza (6 oz./185 g) de mantequilla sin sal

12 a 15 hojas frescas de salvia

1⁄2 taza (2 oz./60 g) de queso parmesano recién rallado

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la chalota y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto más. Agregue la calabaza y revuelva para cubrir con el aceite. Retirar del fuego y, con un machacador de papas o un tenedor grande, triturar la calabaza hasta que quede suave. Condimente con nuez moscada, sal y pimienta. Transfiera a un tazón pequeño y agregue la yema de huevo. Dejar de lado.

Ponga a hervir una olla grande con abundante agua con sal a fuego alto. Poner la clara de huevo en un bol pequeño y batir con un tenedor. Sobre una superficie de trabajo limpia, coloque 24 envoltorios de wonton. Con una brocha de repostería, unte los bordes de cada envoltorio con la clara de huevo batida. Coloque una cucharadita colmada de relleno de calabaza en el medio de cada envoltorio. Cubra cada uno con otra envoltura, presionando firmemente para sellar los bordes y teniendo cuidado de eliminar las burbujas de aire.

Baja el fuego bajo el agua hirviendo a medio. (No conviene cocinar ravioles en agua hirviendo rápidamente porque es probable que exploten). Baje suavemente los ravioles en el agua hirviendo, 6 a la vez, y cocine hasta que las envolturas de wonton estén suaves, aproximadamente 4 minutos por lote. Con una espumadera, transfiera cada lote de ravioles a una bandeja para hornear engrasada.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue las hojas de salvia. Cocine hasta que las hojas de salvia estén crujientes y la mantequilla esté dorada, aproximadamente 3 minutos. Agregue con cuidado los ravioles a la sartén, 6 a la vez, y gírelos muy suavemente para cubrirlos con la mantequilla marrón. Transfiera los ravioles a un plato para servir. Cubra con la mantequilla restante y las hojas de salvia en la sartén, espolvoree con el parmesano y sazone con sal y pimienta. Servir inmediatamente. Para 6.

/> Para obtener esta y más ideas de platos de pasta que desee servir todas las noches de la semana, consulte nuestro nuevo Noche de pasta , por Kate McMillan


Ravioles de calabaza butternut (Copycat Cactus Club)

Cuando voy al Cactus Club, este es el plato que pido casi siempre: ravioles de calabaza. ¡Es mucho más que eso! Es como morder pequeñas almohadas de bondad. Estaba decidido a hacer esto en casa y compartirlo con todos ustedes. Resulta que fue bastante fácil en lo que respecta a la pasta casera. Este plato tiene gambas salteadas y salvia crujiente encima. ¿Hay algo mejor que esto?

No voy a mentir, esta receta no es saludable. Es una cena de noche trampa, una cena de cita, una cena de celebración. Debido a que es noche de trampas, no hay necesidad de sentirse culpable. La noche de trampas no cuenta calorías, es casi como si no existieran, así que ¡consiéntete y disfruta!

La salsa es rica, por lo que mucho vale mucho. El sabor a nuez de la salsa y la salvia crujiente combinan perfectamente con la dulzura del relleno. ¡Rob Feenie seguro que sabe lo que está haciendo! Los ravioles de calabaza (imitador del Cactus Club) te harán sentir orgulloso de lo que creaste, y estoy seguro de que querrás compartirlo con todos tus amigos y familiares.